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    菜花黄时塘鳢肥《二》


    时间:2018-08-07 18:44:06  来源:散文  作者:寒雪


      但罩于辛幼安的范仲淹却发这样的感慨:“江上往来人,但爰鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。”他虽没有说是四胛鲈,但我想大概也是指四腮鲈的。不过,他作为一个“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐

      的宰相,所见到的不仅是“鲈鱼美”的一面,而且有出没在风波里,捕捞生活的劳动者的艰辛的一面这似乎扯得有些远了。还是回到塘鏤鱼上来吧!向来与四腮鲈近亲的塘鳢鱼,大概算得是寻常百姓餐寞上的美味了。

      而墉鳢鱼以荠菜花白、莱花黄的季节最为鲜美暮春,塘鳢鱼可谓时鲜。它可以与竹笋一起煮汤,其汤鲜美绝伦;塘鳢鱼炖蛋,不失为农家莱中的上品。还可以与雪里蕻一起红烧,或放些美葱清蒸,也是一种上好的选择。

      现在正当是塘鏤鱼肥美的季节,不妨到多下去走走。那里不仅有塘鳢鱼可享,还有清新的空气,相对淳朴的人情。到那里可以过滤下污浊的心肺,使胸腔开阔些,使心脏跳动得从容些锦绣娱乐平台

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